TOMATE ANCIENNE POURPRE D'ANTAN (DÉBUT JUILLET À MI-SEPTEMBRE)
Une tomate Indigo à chair ferme de la famille des "Rose de Berne", mais toutes les "Rose de Berne" ne sont pas roses (!!??) oui en effet il y a des "Rose de Berne" de toutes les couleurs (eh Oui ! Rose c'est un Prénom pas la couleur ! et ce n'est pas non plus la soeur de Stéphane...), elles font sensation dans le jardin. C'est une excellente tomate récoltée à maturité. Avec sa peau est très fine, sa chair dense et sucrée elle se déguste très bien en salade. Conseil de Cueillette : on mainteint d'une main la tomate choisie et de l'autre avec le sécateur on coupe net et propre et on laisse mûrir les voisines !!
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