FRAISES CHARLOTTE (Mi-mai aux premières gelées)
Cueillette du Rocher : le bonheur est à nos pieds - Nice-Matin, Var-Matin, Monaco-Matin & Corse-Matin

MENTHE POIVRÉE RICQLÈS (en permanence)

MentheLa menthe poivrée (Ricqlès, car sa saveur est réellement ressmblante au bonbons de la célèbre marque), peut-être utilisée en cuisine bien évidemment, mais surtout pour les amateurs de cocktail et de mojito (l'bus d'alcool est dangereux pour l santé, à consommer avec modération). La menthe est une plante vivace rustique à port rampant et au feuillage aromatique, la menthe vit au moins trois ans, sa saison favorie s’étend  de mai à octobre. Nombreuses variétés, la menthe verte, poivrée au feuillage pourpré, menthe ananas au feuillage panaché, menthe citron à l’odeur citronnée, menthe pouliot aux petites feuilles de couleur cendrée, menthe bergamote. Il faut la couper à la base, l'usage du sécateur sera donc nécessaire.

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