COURGETTE RONDE DITE DE NICE (à partir de début juin)
HARICOT VERT (à partir de mi-juin et à partir de mi-septembre)

POMME DE TERRE (Nouvelles jusqu'au 8 août)

PdtroseLa pomme de terre fait son apparition dans la cordillière des Andes en 800 avant JC. Ramenée par les Conquistadors en Europe au XVème siècle, pour nourir le bétail c’est la persévérance d’Antoine-Augustin Parmentier qui voulait trouver une solution contre la famine qui ravageait le peuple, qui décida Louis XVI à autoriser de nombreux champs de pommes de terre autour de Paris. La convoitise et le chapardage l’améneront rapidement en Province.

- Le Conseil de La Cueillette -
Préférer les pieds au feuillage fané... L’utilisation de la bêche est nécessaire.Les Pomme de Terre de l'année en cours sont considérées comme "nouvelles" par le Syndicat de la patate (eh oui ça existe !!!) jusqu'au 08 août, passé cette date, normalement dans les commerces distribuant et commercialisant des pommes de terre, vous ne pouvez plus lire sur les étiquettes "pommes de terre nouvelles", mais pommes de terre production 2009 par exemple. Nous sommes très vigilants sur les appellations et les distinction de variétés à la Cueillette du Rocher, si par mégarde ou par désarroi vous deviez vous servir ailleurs que chez nous, vérifier bien les étiquettages c'est souvent éducatif et révélateur de l'honnêteté de votre commerçant.

Commentaires

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.