PRUNE-MIRABELLE (Mi-juin à mi-juillet en boutique)
COURGETTE LONGUE DE NICE (de mi-juin à octobre)

TOMATE ZEBRA VERDE (de mi-juillet à fin octobre en plein champs)

 

ZebraverdekoupÀ la Cueillette vous trouverez une ancienne variété de tomate : la Zebra Verde ! De la famile des tomates zébrées, dont la grande soeur est la rouge du tigre, une tomate qui se flamme comme la tigre rouge mais vert clair sur vert jaune. La zébra verde présente les mêmes flammes orangées sur fond vert. Cette variété ancienne trouvera sa place dans nos assiettes, avec un petit plus de saveur et de fraicheur que toutes ses consoeurs n'ont pas (ou plus selon chez qui vous allez ! eh eh !) On retrouve dans cette variété rare une saveur très douce et les fruits charnus avec peu de graines. Le Conseil de la Cueillette : Pour cueillir les tomates, au lieu de les tourner commer certaines personnes font, au risque de louper le quart de tour et d'arracher les branches du plant, il est préférable de maintenir la tomate d'une main, de dégager les feuilles et de donner un coup de sécateur franc sur la tige de l'autre !

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